Wein und Herz

Die Arbeit und Leidenschaft unserer Familie

Das Landleben ist die Seele unseres Ferienhofes. Wir bauen vier verschiedene Rebsorten an: Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot und Cabernet. Unser Weinbau ist umweltfreundlich und unsere Erziehungsform ist die traditionelle „Trentiner Pergola“, die für unseren Boden besonders geeignet ist.

Nur für unsere Gäste produzieren wir zwei Weine: Cabernet und Gewürztraminer. Wir kümmern uns um den gesamten Prozess der Weinherstellung: Weinanbau, Ernte und Weinverarbeitung.

Gloriet

Rotwein

Ein tiefer und ehrlicher Cabernet Sauvignon.

Der Name stammt von dem alten sechseckigen Gebäude, das den Weinberg dominiert und das im 19. Jahrhundert als edle Jagdhütte diente. Auf dem Flaschenetikett ist der Hinweis auf die geometrische Figur zu sehen.

Die Farbe ist tiefrot und sein lebendiger Duft erinnert an Waldaromen.

Sein Geschmack ist wie ein Spaziergang durch die Natur: Heidelbeeren, Kirschen und Brombeeren verflechten sich mit Alpenkräutern. Er hat einen kräftigen, vollmundigen Geschmack, der perfekt zu Käse, gereiftem Fleisch und Wildgerichten passt. Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16/18 Grad in großen Gläsern serviert werden, um sein volles Bouquet und seine ausgewogene Struktur zu entfalten.

 

Giuseppe Vazzoler

Weißwein

Ein aromatischer und erlesener Gewürztraminer.

Sein Name ist eine Widmung an unseren Großvater Giuseppe, einen Liebhaber dieses Weins und der Fossiliensammler. Deshalb finden Sie auf dem Flaschenetikett stilisierte Hinweise auf Fossilien und ein Loblied auf den Gewürztraminer, das er vor etwa einem halben Jahrhundert geschrieben hat.

Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. Es ist ein Wein mit einem intensiven Bouquet, das an weiße Rosen, exotische Früchte mit Noten von Vanille erinnert.

Sein Geschmack ist samtig, harmonisch und kräftig, mit sehr intensiven, aromatischen Noten.

Perfekt als Aperitif, zu Fischgerichten und bei besonderen Anlässen.

Ein Snack

oder ein italienischer „Aperitivo“?

Sie können täglich unsere selbst produzierten Weine probieren. Wir bieten Verkostungen von Wein und regionalen Produkten auf unserer schönen Terrasse an, täglich von 18 bis 20 Uhr. Um Reservierung wird gebeten. Zusatzleistung.

Wenn Sie möchten, können Sie unsere Weine kaufen und wir können sie sicher für Ihre Reise verpacken.